Impédancemètre : Pèse-personne électronique capable de différencier le gras du maigre |
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L’intérêt des impédancemètres (pèse-personnes électroniques capables de différencier le gras du maigre) n’est pas bien démontré pour le grand public. Avant de faire un éventuel achat, lisez bien nos remarques.
| Comment ça marche | |
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| Mode d'emploi | |
| Interprétation des résultats | |
| Inadaptées pour certaines personnes | |
| Choisir des appareils validés | |
| Trop cher pour un service rendu faible |
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Comment
ça marche ?
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Les
balances classiques mesurent le poids corporel, sans distinguer la masse
maigre (les os, les muscles et les viscères, les secteurs liquidiens)
de la masse grasse (tissus adipeux). Or, Le poids corporel est une entité
hétérogène. |
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Mode
d'emploi
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| La
personne monte sur la balance en plaçant ses pieds nus sur des
marques (électrodes). La première précaution pour
avoir un résultat interprétable est de mesurer " in
vivo " le poids au centigramme pres, la taille actuelle au cm pres,
et de taper sur le clavier de la calculatrice de la balance ces données
ainsi que l’âge et le sexe. Toutes ces données sont
nécessaires pour obtenir des résultats à partir des
équations prédictives insérées dans la mémoire
de la calculatrice... L’interprétation du résultat n’est pas simple car la masse maigre est constituée d’une forte proportion d’eau (à l’intérieur comme à l’extérieur des cellules). Or celle-ci varie constamment. Ainsi, entre le soir et le matin on peut avoir la surprise de voir sa masse grasse augmenter de 2 à 5 % pendant la nuit ! Mieux vaut donc se peser dans les mêmes conditions, en sous-vêtement, vessie vide, sans bijoux, les pieds secs, à la même heure, le matin à jeun, pour limiter de telles variations. |
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Interprétation
des résultats
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| Pour aider l’utilisateur à interpréter les résultats, les fabricants proposent des valeurs de référence : les fourchettes optimales pour la proportion de graisse dans le corps, en fonction du sexe, de la taille et de l’âge. Celle-ci va de 13 % à 18 % pour un homme de 20 à 29 ans, et de 18 % à 23 % pour une femme du même âge. À partir de 50 ans, elle sera de 16 % à 21 % pour un homme et de 21 % à 26 % pour une femme. Ces normes figurent dans la notice d’utilisation de l’appareil, à conserver et à consulter régulièrement. Des marques affichent ces paramètres à l’écran en chiffres ou sous forme de pictogrammes colorés. Reste à savoir ce que valent médicalement ces informations. À ce titre, les brochures fournies par les fabricants de balances ne sont guère fiables. |
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Inadaptées
pour certaines personnes
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| Ces
pèse-personnes ne conviennent pas pour les sportifs et culturistes
qui ont une masse musculaire importante. L’utilisation de l’impédancemètre
ne convient pas aux porteurs de stimulateurs cardiaques et autres implants
médicaux électriques. Les résultats peuvent être faussés chez certains publics : sujets ayant des pieds déformés, des durillons, des sujets diabétiques ou des sujets ayant une obésité sévère, les femmes enceintes, comme les personnes ayant des œdèmes, insuffisants cardiaques, insuffisants rénaux, les personnes en dialyse, souffrant d’ostéoporose, prenant des médicaments contre les troubles cardiovasculaires…Les résultats ne sont valables que chez les sujets en bonne santé. Enfin, on s’assurera avant l’achat, de la stabilité de l’appareil, surtout pour les personnes âgées. |
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Choisir
des appareils validés
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| Choisir
des appareils validés par le constructeur par des mesures de masse
grasse en % effectuée sous contrôle sur un certain nombre
de sujets définis par leur age, leur corpulence. Il faut savoir que les appareils professionnels utilisés en milieu hospitalier ou en cabinet médical spécialisé sont de meilleure qualité que les appareils grand public. Les appareils valides proposent une erreur totale de mesure de la masse grasse en % inférieure à 3.5 %. Il reste que les résultats sont souvent pris à défaut à l’échelon de l’individu. Ces balances impédancemètres peuvent néanmoins être utiles pour étudier la masse grasse d`un groupe de sujet ou d'une population. Il est effectivement montré que dans ces indications, la mesure de la masse grasse en % est plus exacte que celle calculée par l’indice de corpulence. Des variations de mesures sont également importantes entre les différents appareils et ne permettent pas de comparaisons de résultats entre les différents groupes étudiés avec les différents appareils. |
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Trop
chers pour un service rendu faible
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| Les
impédancemètres présents sur le marché différent
par le design (en médecine, la beauté ne veut pas dire qualité
ou utilité), la portée maximale (de 136 à 160 kg)
et le nombre de mémoires (certains enregistrent les données
de deux à dix utilisateurs). Certains conservent les données
de la dernière pesée ou prennent en compte l’activité
physique, indiquent les besoins caloriques journaliers moyens, évalués
en fonction du métabolisme de base (ce dont a besoin le corps au
repos) correspondant à la corpulence de l’utilisateur. Ces perfectionnements assez inutiles ne doivent pas vous écarter du bon sens : ce n’est pas à une machine de dicter vos mesures et vos loisirs ! Reste à savoir si ces pèse-personnes assez onéreux (de 75 € à 160 €), sont indispensables à avoir chez soi. Ils aideront peut-être les sportifs obsessionnels à optimiser leur alimentation et à entretenir leur préoccupation sur leur image du corps. Mais leur utilité n`est pas démontrée pour tout public : même astreint à un régime médical, une stricte pesée à jour et heure réguliers sur une bonne balance (toujours la même) fait l’affaire. Restons simple et n’oublions pas que pour toutes les questions par rapport a son poids, un bon conseil médical vaut bien mieux qu’une idée fausse qui prend la tête. Même pour le médecin, l’analyse de la masse grasse doit ainsi être complétée par le recueil de multiples paramètres pour ne citer que : le sexe, l’âge du sujet, l`histoire pondérale, a variation du poids sur les mois précédents, la recherche d’œdèmes, l’appréciation des apports alimentaires, l’appréciation de l’activité physique et sportive quotidienne, les antécédents médicaux, la prise de médicaments… En définitive, il n’est pas utile d’évaluer pour sa propre valeur la masse grasse, la masse maigre. Il est au contraire, recommandé d’intégrer l’analyse de ces mesures dans la pratique d`un examen médical permettant une appréciation globale de l’état nutritionnel de l’individu. |
Source : Automesure.com Dr Jocelyne Raison, médecin nutritioniste. Janvier 2003 |